Soupe de fraises

Ingrédients pour 1 portion :

- 1/2 à 1/3 de caissette de fraises du Québec
- 1 jus de citron vert
- 1 cuillère à soupe bombée de sucre

Préparation :

Laver et couper les fraises en 2 ou 4 selon la grosseur.
Mixer au blender ou mélangeur à pieds.
Ajouter le jus de citron et le sucre.
Filtrer le mélanger pour éliminer les graines des fraises (facultatif).
Servir bien frais.

Soupe de fraises
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