J'explore encore et toujours les possibilités du tofu et quand j'ai trouvé cette recette, il fallait que j'essaie!... Je l'ai déjà faite 2 fois :)

Cette tartinade de tofu aux herbes est un PUR DÉLICE, je l'adore, c'est vraiment très bon, sur une tartine ou dans un sandwich, c'est juste parfait.

Test internet : Tartinade aux herbes et... tofu

Recette testée : Tartinade au tofu et aux herbes, de Everyday dish TV (anglais). J'ai trouvé une version française ici : Vegan à Montréal

 

Modification apportée : 
Je n'ai pas de miso, j'ai mis un peu de sauce soja.

 

Degré de difficulté : Facile, mais c'est un peu chiant d'égoutter le tofu!

 

Verdict : TRÈS BON! 100% addicte, voilà, c'est dit! Dès que j'aurai un robot + puissant (ou un blender réparé), je vais refaire cette recette encore et encore.

Test internet : Tartinade aux herbes et... tofu
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