Je me suis lancée dans ce blog de cuisine pour avoir à porter de main les recettes que je fais souvent. Les recettes que je présente ici ne sont pas très compliquées ! Souvent, elles sont adaptées à mes goûts, il faut parfois ajouter de l'assaisonnement, augmenter certaines quantités pour qu'elles soient en accord avec vos goûts ! Je dirais que c'est plus un point de départ, une suggestion pour faire le plat ou dessert !

 

Et puis, j'ai eu envie de me lancer des défis culinaires !
Tester des techniques que je ne connais pas, cuisiner des ingrédients inconnus, faire des recettes + compliquées où je vais être obligée de suivre à la lettre les instructions. Faire de beaux desserts, des plats oubliés, des recettes du monde, etc.

 

Je vais donc créer plusieurs rubriques :

- test internet (une recette vue sur un blog, un site, etc)
- test pinterest (une recette qui m'a attiré par la jolie photo)
- test livres (une recette tirée d'un des nombreux livres de cuisine de ma bibliothèque)
- J'ai testé (un nouveau produit, un ingrédient que je ne connais pas, etc)

 

Et enfin, je veux profiter de ce blog pour améliorer ma technique photo !

 

Tout un défi !

 

Retour à l'accueil